産地直送の食べごろ果実を冷凍配送スイーツに。

グラン スイート サーカスが使用するのは、いままさに食べごろの果実。 フルーツを育てる国内生産者と対話を重ねることで、農家さんご自慢の“いまが食べどき！”の産地直送果実を使用。冷凍ケーキ エクレアと冷凍パリブレストに仕上げてお届けしています。 グラン スイート サーカスは季節に応じた果物から主役となるフルーツを1つチョイス。果物本来の美味しさをお届けしたい想いから、提案するスイーツは果物の個性を最大限に活かすレシピづくりをしています。 また、SNSでは食材や産地がもつストーリーや生産者のこだわりを深掘りして情報発信。 食とテロワールを丸かじりできるスイーツブランドを目指しています。

春の主演を飾るフルーツは、栃木県益子町産とちあいか。

イチゴの収穫量日本一を誇る栃木県で、令和初のオリジナル品種として誕生したのが「とちあいか」。2021年秋から県外出荷が解禁されたばかりの完全新種のイチゴです。 甘みが強く、酸味は優しくまろやか。口の中にいつまでも香りが残るような深い味わいが特徴。 栃木県の品種としては「とちおとめ」が全国的に有名ですが、栃木県は今後の主力品種を「とちあいか」に交代することを発表。 これからイチゴの主役が「とちあいか」に交代すると言っても過言ではありません。 これからどんどん有名になる「とちあいか」を、ぜひ先取りしてご堪能ください。 ＊食材と産地の深掘り情報は画像をクリック！

土づくりからイチゴの美味しさを追究する、吉村農園。

懐かしい里山の景色が広がる栃木県益子町。 はっきりとした四季、ゆるやかな起伏の山、豊かな自然に恵まれた益子町では、その風土を生かしたイチゴ栽培が多く営まれています。 その益子町で1986年の創業以来、吉村農園は土づくりにこだわることでイチゴの美味しさを追究してきました。 美味しいイチゴづくりに欠かせないのは土。 それは昔から変わりません。 吉村農園では、近隣の山から採れる木の葉を土づくりに利用しています。 自然の栄養をたっぷり含んだこだわりの土が、誰からも愛され、笑顔を運ぶイチゴを育み実らせました。 食べごろのとちあいかの味をスイーツを通じてぜひご堪能ください。

冷凍配送と美味しい解凍時間

グラン スイート サーカスのケーキ エクレアとパリブレストは、冷凍配送でお届け。 商品がお手元に届きましたら速やかに冷凍庫で保管してください。 冷凍されたケーキ エクレアとパリブレストは、冷蔵庫での解凍時間に応じて食感と味わいが変化します。お好みの解凍時間でお愉しみください。 ＊半解凍〜全解凍でふんわりとお召し上がりいただくのがおすすめです。 ★半解凍：冷蔵解凍5〜6時間 ★全解凍：冷蔵解凍6〜7時間 【ケーキ エクレア/パリブレスト賞味期限】 冷凍（-18℃以下）で1ヶ月。解凍後は当日中にお召し上がりください。

予約販売について

グラン スイート サーカスの商品は、1週間ごとに数量を限定しての予約販売とさせていただいております。 商品名の頭に発送予定日を記載していますので、ご都合のよい発送日の商品をご予約くださいませ。 例【3月20日週発送分】 3月20日より4日以内に発送させていただきます。 ＊3月20日週発送分→3月20〜23日のうちにご発送 なお、ご注文をお受けしてから商品をおつくりするため、発送日ならびにお受け取り日のご指定は承っておりません。あらかじめご了承くださいませ。